Meu nome é Guilherme Pacher, idealizador da Byhorn Hidromel. Nossa história começou em 2011, em Curitiba, quando decidi unir minha paixão por cultura medieval, RPG e história ao meu interesse pela fabricação de bebidas. Durante um curso de química, realizei meus primeiros testes de produção de hidromel, transformando a curiosidade em um hobby que logo conquistou amigos e conhecidos.
Por alguns anos, segui um caminho diferente, construindo uma carreira na área de TI. No entanto, sentia que faltava algo, um propósito que realmente despertasse minha paixão. Foi então que decidi voltar às raízes, retomando a produção de hidromel com dedicação total e garantindo a regulamentação necessária para oferecer um produto de alta qualidade.
A Byhorn é fruto desse amor pela alquimia de transformar ingredientes simples em uma bebida rica em história e sabor. Nosso objetivo vai além de produzir hidromel; queremos proporcionar uma experiência única para cada pessoa que levanta uma taça, conectando passado e presente em cada gole.
Bem-vindo à Byhorn, onde a tradição e a inovação se encontram para criar memórias inesquecíveis.
